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“糕點界畢加索”的浪漫藝術甜點!來自甜點巨人的烘焙大作!!

小伊2016-06-26 來源:伊莎莉卡烘焙網

 

畢加索——現代藝術的創始人!簡簡單單的一句話,涵蓋了世人對他所有的褒贊和他在藝術領域所取得的重大成就。可是對于畢加索,現在的人們可能也只能面對著他那曠世的作品而興嘆不已了,難道就真的無法親自觀看如此偉岸的藝術創作嗎?

當然不會!類似如此偉大的人現如今依舊活躍在我們的眼前。Pierre Herme——被譽為“糕點界的畢加索”。他用躍動于舌尖的甜品,為我們打造了一個不一樣的藝術時代!



 

Pierre Herme與自己的蠟像合影

Pierre Herme是巴黎最著名的甜品店Pierre Hermé的創始人,出生于阿爾薩斯省一個四代餅店的家庭,14歲就開始了職業生涯,師從法國甜點大師Gaston Lenôtre,被譽為“糕點界的畢加索”。而圖中蠟像手中拿著的就是Pierre Herme的招牌甜點ISPAHAN。

 

關于Pierre Herme的鼎鼎大名,相信伊粉們也早有耳聞,而小伊也曾親自前往Pierre Hermé進行探店并為大家詳細分享了他們的相關,所以今天小伊就直奔主題啦!美美噠的Pierre Hermé藝術甜點巨著奉上!

 

 

ISPAHAN

 

酥脆香甜的馬卡龍外殼中間夾上新鮮的覆盆子,如果再用上簡單的點綴,那可愛精致的造型、甜蜜感人的口味相信不止能夠暖心,更能帶給舌尖以此暢快的旅行吧!

 

 

COEUR ISPAHAN

 

著名的ISPAHAN是Pierre Herme于LADUREE時的創作,并且為這個名字申請了專利,所以在法國境內別人不可以用這個名字來命名甜點;但是你也可以在LADUREE里面找到同樣的產品,因為他已獲得了PH的授權。

 

越來越多的人愛上文藝、愛上浪漫......毫無疑問藝術是浪漫的,那么作為美食藝術的創造者——Pierre Herme,又會夠為我們帶來什么樣的浪漫新方式呢?


 

 

更多精彩作品

 

真希望在自己家的門口也能開設一間Pierre Herme,這樣我們就可以天天品嘗到這些浪漫的藝術甜點!這樣的日子該多愜意。















馬卡龍

Macaron

 

被譽為少女酥胸的馬卡龍一直是Pierre Herme的得意之作,在裝飾空間本就很小的馬卡龍上,Pierre Herm馬卡龍總是能夠制作出與眾不同的感覺,這里面所要花的心思應該不必制作少!

 










真不愧是“糕點界的畢加索“,Pierre Herme總會在人不經意間發現這種唯美的浪漫藝術,這種堅持不懈創作、創新的精神可能才是造就其”畢加索“稱號的關鍵吧!伊粉們可要好好學習哦!

 


 

 

 



 
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